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【図書】 １５分できちんとおいしい晩ごはん

小林まさみ ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０１１．１２ -- ２６ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル １５分できちんとおいしい晩ごはん
著者名等 小林まさみ ／著  
出版 主婦と生活社 ２０１１．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 結婚後、ＯＬとして働きながら調理師学校で料理を学び、在学中から料理研究家のアシスタント、フードコーディネーターとしての経験を積み、独立。料理研究家。現在は雑誌や書籍、テレビを中心に、企業のレシピ開発など幅広く活躍。著書「シリコンスチーマーでつくる大人気おかず」など。
内容紹介 料理研究家・小林まさみが、誰でも１５分でおいしい晩ごはんが作れる方法を伝授。工夫ちょっぴり、手抜きはなし。時間をかけなくても、家族に喜ばれるおかずと献立１６７。ラク＆早おかずの決定版。
要旨 工夫ちょっぴり、手抜きはなし！時間をかけなくても家族に喜ばれるおかずと献立１６７。
目次 持っているものを上手に活用して　道具に頼るとこんなに早い！１５分で３品献立＆メインおかず；道具活用で手早く！１５分で作れるメインおかず；時間がなくても、せまいキッチンでも大丈夫！調理の“プロセス”を工夫して…１５分で３品献立；手早く作れて、ちゃーんとおいしい！“考え方”をちょっとだけ変えて…１５分で３品献立；それでも何もしたくないときは、１点豪華主義でいきましょう！簡単おいしいワンプレートごはん；今日は何を作ろうかな…迷ったとき、これがあれば心強い！おかず作りに絶対便利な「作りおき」；５分でパパッと作れる小さなおかず集；おいしい晩ごはんをささっと手早く！スピードアップのための小さな秘密、披露しちゃいましょう！
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-14118-4　　 4-391-14118-3
書誌番号 1111084671

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 予約受取待 - 2047331466 iLisvirtual

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