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【図書】 あったかスイーツ

とっておきの６０レシピ -- セレクトｂｏｏｋｓ --
福田淳子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１１．１２ -- ２１ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル あったかスイーツ
副書名 とっておきの６０レシピ
シリーズ名 セレクトｂｏｏｋｓ
著者名等 福田淳子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１１．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、独立。著書「１２カ月の季節の果物をうんと楽しむタルトとケーキ」など。
内容紹介 ブルーベリーとラズベリーのクランブル、フォンダンショコラ、チョコレートフォンデュ、ぜんざいなど、あったかいスイーツを紹介するレシピ集。冷めてもおいしいスイーツも掲載。
要旨 そろそろ寒くなってきたな…と思ったら、あつあつのスイーツを作ってみませんか？ふわふわの生地、とろりとしたクリームやフルーツ。とっておきの香りや食感、贅沢感は、おうちで作るからこそ感じられるおいしさです。そして、この本のレシピのうれしいところは、冷めてからもおいしく食べられること。時間をおいて味がなじんだころ、新たなおいしさが待っています。あたたかい部屋で食べる、とっておきのスイーツが、みんなの心をきっと幸せにしてくれます。
目次 １　ココットで作るあたたかい本格おやつ（ブルーベリーとラズベリーのクランブル；イエローピーチコブラー　ほか）；２　とっておきのスペシャルメニュー（フォンダンショコラ；とろけるチョコレートとラズベリーのカップケーキ　ほか）；３　定番あったかおやつをカフェ風に（厚焼きホットケーキ；フレンチトーストオレンジキャラメル仕立て　ほか）；４　簡単オリエンタルスイーツ（あんバナナの揚げ春巻き、アップルシナモンの揚げ春巻き；揚げカスタード　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-280844-3　　 4-07-280844-X
書誌番号 1111084733
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111084733

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中 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2047387240 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2047342816 iLisvirtual

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