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【図書】 低温「ふしぎ現象」小事典

０℃～絶対零度で何が起こるか？ -- ブルーバックス --
低温工学・超電導学会 ／編   -- 講談社 -- ２０１１．１２ -- １８ｃｍ -- ２４９，５ｐ

資料詳細

タイトル 低温「ふしぎ現象」小事典
副書名 ０℃～絶対零度で何が起こるか？
シリーズ名 ブルーバックス
著者名等 低温工学・超電導学会 ／編  
出版 講談社 ２０１１．１２
大きさ等 １８ｃｍ ２４９，５ｐ
分類 426.7
件名 低温物理学
注記 文献あり　索引あり
内容紹介 凍った魚が蘇る「生体冷凍保存術」。無風なのに真横に煙がたなびく南極大陸の怪奇…。氷点下をはるかに下回る世界で、なぜ「ふしぎ現象」が生じるのか、低温技術で何ができるかを網羅した、「温度別」読む事典。
要旨 凍った魚が蘇る「生体冷凍保存術」。最高の美味を極める「冷凍と解凍の科学」。本当は恐ろしい「低体温症」の話。無風なのに真横に煙がたなびく南極大陸の怪奇。ダークマターを捉える超ヘビー級の低温液体。電気抵抗がゼロになる「超電導」や、壁を這い上がる忍者液体「超流動」。氷点下をはるかに下回る世界で、なぜ「ふしぎ現象」が生じるのか、低温技術で何ができるかを網羅した「温度別」読む事典。
目次 １章　低温の世界へようこそ―常温～－２０℃（天然のウォータークーラー―レトロ技術でどこまで冷える？；アインシュタインが考案した冷蔵庫　ほか）；２章　「極寒の大陸」南極の低温世界―－１．４℃～－７８℃（南極海で「凍らない魚」を発見！；「氷山の一角」が６０ｍ！？　ほか）；３章　極低温技術の驚異―－１０８℃～－２６９℃（超ヘビー級の低温液体でダークマターを捉える；ＬＮＧの利用は「効率」が命　ほか）；４章　「永久気体」も凍りつく―４Ｋ～２．２Ｋ（そして“永久気体”も液体になった；“永久液体”の正体　ほか）；５章　究極の低温―１Ｋ～０Ｋ（同位体を使って絶対零度に迫る―希釈冷却の秘密；絶対零度まであと一歩！―ヘリウムのもう一つの顔　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-257751-9　　 4-06-257751-8
書誌番号 1111090505

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磯子 公開 Map 426 一般書 利用可 - 2047490335 iLisvirtual
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泉 公開 Map 426 一般書 利用可 - 2047503216 iLisvirtual

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