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【図書】 食卓に迫る危機

グローバル社会における漁業資源の未来 --
八木信行 ／著   -- 講談社 -- ２０１１．１２ -- ２１ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル 食卓に迫る危機
副書名 グローバル社会における漁業資源の未来
著者名等 八木信行 ／著  
出版 講談社 ２０１１．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １８３ｐ
分類 663.6
件名 水産資源
注記 文献あり
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。専門は国際水産開発学。１９８７年農林水産省入省、在アメリカ合衆国日本国大使館一等書記官、水産庁課長補佐などを経て退職。２００８年から東京大学勤務。
内容紹介 世界中で過剰漁獲される漁業資源。急速に増大する世界の水産物需要。貿易自由化の議論がＴＰＰなどでさらに加速。待ったなしの状況の中、流通から漁業の現場まで各分野の情報を結集し、海と漁業資源の未来を考える。
要旨 流通業者、科学者、国際会議出席者、養殖業者、漁師…。各分野の第一線では、どんな問題が見えているのか？情報を総合することで浮かび上がってくる、魚をめぐる問題の全体像と、解決への糸口。
目次 震災でも浮き彫りになった日本漁業と経済の問題点；海洋環境の変化と漁業資源；魚の現在と未来は経済問題と密接に関係する；危うさを含む世界の水産事情；漁業資源管理の現状をわかりやすく情報発信するためには；魚を自給できない場合でも輸入すればよいというのかは本当か？；ＷＴＯとＴＰＰに必要な視点；養殖に頼ることで今の食卓を維持することはできるか；国際的に協力して漁業資源を守るためには；クロマグロの貿易が禁止される？〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-153139-0　　 4-06-153139-5
書誌番号 1111091209
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111091209

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中央 ４階自然科学 663.6 一般書 貸出中 - 2047477428 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 663 一般書 利用可 - 2047502970 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 663 一般書 利用可 - 2047495116 iLisvirtual

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