資料詳細

【図書】 酒類食品産業の生産・販売シェア２０１１年度版

需給の動向と価格変動 --
日刊経済通信社調査出版部／編 -- 日刊経済通信社 -- ２０１１．１２ -- ２１ｃｍ -- １３，１２２４ｐ

タイトル	酒類食品産業の生産・販売シェア２０１１年度版
副書名	需給の動向と価格変動
著者名等	日刊経済通信社調査出版部／編
出版	日刊経済通信社２０１１．１２
大きさ等	２１ｃｍ１３，１２２４ｐ
分類	588.09
件名	食品工業 , 酒
注記	表索引あり
内容	内容　：　わが国の食料需給と酒類食品産業　；　酒類食品産業の発展と今後　；　酒類の概観　；　清酒・蒸留酒　；　ビール類　；　国産洋酒　；　輸入酒　；　牛乳・乳製品　；　缶瓶詰　；　清涼飲料　；　新分野飲料　；　嗜好飲料類　；　油脂　；　調味料類　；　食肉加工品　；　水産練り製品　；　小麦粉および粉２次加工品　；　でんぷん・糖化製品　；　砂糖　；　菓子類　；　冷凍食品　；　レトルト食品　；　その他加工食品　；　食品関連資材　；　流通
ISBN(13)、ISBN	978-4-931500-18-1　　 4-931500-18-
書誌番号	1112004724
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112004724

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588.0/122/2011	一般書	利用可	館内のみ	2047505456