資料詳細

【図書】 今日からはじめる干し野菜

２ステップでできるベジごはん --
庄司いずみ／著 -- 家の光協会 -- ２０１２．２ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	今日からはじめる干し野菜
副書名	２ステップでできるベジごはん切り方・干し方・使い方をらくらくマスター
著者名等	庄司いずみ／著
出版	家の光協会２０１２．２
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.3
件名	料理－野菜
著者紹介	野菜料理家。出産をきっかけに野菜だけでおいしいごはん作りを実践。そのレシピをまとめたブログ「ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん」が注目を集め、ブログで公開したレシピをまとめた「ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん」が大ヒット。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中。
内容紹介	干し野菜を使って、おいしいベジごはんを作ろう。おいしい、ムダなし、手間なし、いいことずくめの干し野菜マジック＆庄司流ベジレシピを紹介。野菜だけの簡単レシピ８９を収録。
要旨	野菜だけの簡単レシピ８９。切り方、干し方、使い方が、らくらくマスターできる。
目次	大根；にんじん；かぶ；れんこん；ごぼう；じゃがいも；さつまいも；長ねぎ；玉ねぎ；キャベツ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-259-56355-4　　 4-259-56355-6
書誌番号	1112005692

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
都筑	公開		596.3	一般書	貸出中	-	2048679571