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【図書】 斉藤美穂が選ぶ東京ベストスイーツ

厳選スイーツ５０品！ --
斉藤美穂 ／著   -- 朝日新聞出版 -- ２０１２．２ -- １９ｃｍ -- ９３ｐ

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タイトル 斉藤美穂が選ぶ東京ベストスイーツ
副書名 厳選スイーツ５０品！
著者名等 斉藤美穂 ／著  
出版 朝日新聞出版 ２０１２．２
大きさ等 １９ｃｍ ９３ｐ
分類 596.6
件名 菓子商 , パン・菓子製造業
注記 索引あり
著者紹介 フェリス女学院大学卒。フランス、メキシコに在住。現地で料理、菓子作りを学ぶ。ジョエル・ロブション、ジャン＝ポール・エヴァンに師事。帰国後もフランス内外のレストラン等で研修を続け、２００４年（有）ミホ・シェフ・ショコラティエ設立。ショコラティエ、フランス料理研究家。
内容紹介 テレビ朝日の人気番組「お願い！ランキング」の美食アカデミー判定員・斉藤美穂が本当に美味しい厳選スイーツ５０品を紹介。コンビニ・スイーツから高級羊羹まで、おやつ、手土産、プレゼント選びに最適の１冊。
要旨 『お願い！ランキング』（テレビ朝日系）人気コーナー「美食アカデミー」切ってのちょいキビ判定員が認めた、本当に美味しいスイーツ５０品。１００円台のコンビニ・スイーツから３０００円以上の高級羊羹まで、おやつ、手土産、プレゼント選びに最適の一冊。詳細店舗データ＆地図付き。
目次 第１章　手土産スイーツ（浅野屋東京ミッドタウン店　チェリーパイ；アンリ・ルルー東京ミッドタウン店　アイスクリーム；紀ノ国屋インターナショナル　紀ノ国屋ツイストドーナツ；サン・フルーツ東京ミッドタウン店　フレッシュゼリー（グレープフルーツ）；塩野　栗羊羹　ほか）；第２章　イートイン・スイーツ（セレスティンホテルレイヨンヴェール・カフェ　季節ごとに変わるヴェリーヌ；虎屋菓寮東京ミッドタウン店　あんみつ；洋菓子舗ウエスト青山ガーデン　ホットスフレ；アクアリウム　季節のフルーツタルト／ショコラ；京橋千疋屋本店　フルーツバー／季節のフルーツパフェ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-250936-9　　 4-02-250936-8
書誌番号 1112007989
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112007989

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鶴見 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2048731590 iLisvirtual

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