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【図書】 ３歳までの子どもごはん

親子で同じごはんを食べよう！ --
祐成二葉 ／著   -- 池田書店 -- ２０１２．２ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル ３歳までの子どもごはん
副書名 親子で同じごはんを食べよう！ 子どもとママとパパのごはんが一緒に作れちゃう
著者名等 祐成二葉 ／著  
出版 池田書店 ２０１２．２
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 599.3
件名 幼児食
著者紹介 料理研究家＆フードコーディネーター。５年間のヨーロッパ留学を経て、「祐成陽子クッキングアートセミナー」で講師を務める。料理制作やテーブルコーディネートを中心に雑誌や書籍、テレビで活躍中。離乳食や幼児食の講座も主宰。
内容紹介 大人の料理と同じものを作りながら、ちょっと子ども用にアレンジして、簡単に作れる子どものごはんを紹介。子どもが食べやすくなる工夫を掲載。パパ・ママ・子どもがそろって同じ食卓を楽しめるレシピが満載。
要旨 離乳食を卒業したら、ようやくパパとママとおそろいのごはんのスタートです。でも、歯が生えそろっていなく、口もあごも小さくて、指もまだまだ上手に使えない小さな子どもには、食べにくいものがたくさんあります。味つけも、大人と同じように味がしっかりしたものはまだ不向き。この本では、そんな子どものごはんを、大人の食事と一緒に作るコツやワザを紹介しました。
目次 同じ！じゃなくて、ちょっと違う親子の定番レシピ（１～３才の子どもが“大人と同じ”ではダメな理由；煮込みハンバーグ；くずしロールキャベツ　ほか）；基本のだし汁からバリエが広がる汁ものレシピ（３種のだしを活用して、親子で薄味習慣に！；昆布と削り節のだし；いりこだし　ほか）；たりない栄養を補う副菜＆おやつレシピ（副菜に使いたい、栄養たっぷりおすすめ食材；キャベツと桜えびのお好み焼き；ほうれん草のヨーグルトあえ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-16433-5　　 4-262-16433-0
書誌番号 1112008650

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 Map 599 一般書 利用可 - 2048660536 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 599 一般書 利用可 - 2048660501 iLisvirtual

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