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【図書】 ｉｔｏｎｏｗａの野菜づくしの玄米弁当

土日につくる３つのおかずのもとでラクチン１週間分のお弁当 --
渋谷有美 ／著   -- マイナビ -- ２０１２．２ -- ２１ｃｍ -- １２８ｐ

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タイトル ｉｔｏｎｏｗａの野菜づくしの玄米弁当
副書名 土日につくる３つのおかずのもとでラクチン１週間分のお弁当
著者名等 渋谷有美 ／著  
出版 マイナビ ２０１２．２
大きさ等 ２１ｃｍ １２８ｐ
分類 596.4
件名 弁当 , 玄米食
注記 索引あり
著者紹介 東京家政大学短期大学部卒。アパレル会社「ＡＭＢＩＤＥＸ」にて販売勤務ののち、同社飲食部門「Ａｎｎｏｎ　ｃｏｏｋ」を立ち上げ、約４年間、店長として勤務。退職後、ジャム店勤務、フードイベント参加を経て、２００８年たべものと雑貨のおみせ「ｉｔｏｎｏｗａ」をオープンさせる。
内容紹介 つくりおきできる「おかずのもと」とそのアレンジで、１週間分のお弁当を作れるように構成したレシピ集。毎日のお弁当作りが、楽しく、おいしく、ちょっぴりラクチンに続けられる１冊。
要旨 土日につくる３つのおかずのもとでラクチン１週間分のお弁当。
目次 １ｓｔ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのそぼろ；ひよこ豆の三目煮　ほか）；２ｎｄ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのから揚げ；豆腐ツナペースト　ほか）；３ｒｄ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのハンバーグ；車麩のソテー　ほか）；４ｔｈ．ｗｅｅｋ（イワシソテー；じゃがいものハーブソテー　ほか）；５ｔｈ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのつくね；切り干し大根と根菜のきんぴら　ほか）；６ｔｈ．ｗｅｅｋ（おからと山芋のコロッケ；３種のお豆マリネ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-3982-3　　 4-8399-3982-9
書誌番号 1112009820
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112009820

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