資料詳細

【図書】 好評の「一年中おいしい豆腐で作る」レシピを集めました。

あったか＆ひんやりで毎日うれしいバリエーション！ -- Ｏｒａｎｇｅ　ｐａｇｅ　ｂｏｏｋｓ -- オレンジページＢＥＳＴムック！　ｖｏｌ．１３
オレンジページ -- ２０１２．３ -- ３０ｃｍ -- ６６ｐ

タイトル	好評の「一年中おいしい豆腐で作る」レシピを集めました。
副書名	あったか＆ひんやりで毎日うれしいバリエーション！いいとこどり保存版
シリーズ名	Ｏｒａｎｇｅ　ｐａｇｅ　ｂｏｏｋｓオレンジページＢＥＳＴムック！　ｖｏｌ．１３
出版	オレンジページ２０１２．３
大きさ等	３０ｃｍ６６ｐ
分類	596.3
件名	料理－豆腐
内容紹介	切り方によっても、木綿か絹かによっても、味わいは千差万別。無限大のおいしさ、味わいの深さがたっぷり味わえる「豆腐」レシピ集。こっくり煮もの、つるりんやっこ、ふわふわ揚げだし豆腐など満載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-87303-799-8　　 4-87303-799-9
書誌番号	1112009917

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
瀬谷	公開 Map		596.3	一般書	利用可	-	2071714392