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【図書】 化学受容の科学

匂い・味・フェロモン分子から行動まで -- ＤＯＪＩＮ　ＢＩＯＳＣＩＥＮＣＥ　ＳＥＲＩＥＳ --
東原和成 ／編   -- 化学同人 -- ２０１２．２ -- ２６ｃｍ -- １６，２５１ｐ

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タイトル 化学受容の科学
副書名 匂い・味・フェロモン分子から行動まで
シリーズ名 ＤＯＪＩＮ　ＢＩＯＳＣＩＥＮＣＥ　ＳＥＲＩＥＳ
著者名等 東原和成 ／編  
出版 化学同人 ２０１２．２
大きさ等 ２６ｃｍ １６，２５１ｐ
分類 481.37
件名 感覚 , 化学物質 , 受容体
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９６６年東京都生まれ。８９年東京大学農学部卒。９３年ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
内容紹介 生物がもつ「化学感覚」を論じた書。化合物の同定法から、アウトプットとしての行動へつながるメカニズムまで、基礎から最近の動向までを丁寧に議論し、化学感覚の生物学的意義と進化を、化学的側面から明確にする。
目次 １　化学感覚を引き起こす物質の解析（匂いや香りの分析法；昆虫フェロモンのバラエティー―その探索と同定）；２　受容体遺伝子と分子進化（嗅覚受容体遺伝子ファミリー；フェロモン受容体遺伝子　ほか）；３　受容体の機能解析（遺伝的アプローチ；ｉｎ　ｖｉｔｒｏ発現・解析法　ほか）；４　化学感覚の脳神経回路（匂いとフェロモンの認知・識別を司る神経回路；味覚の認知・識別を司る神経回路）；５　化学感覚と行動・生理（化学感覚が引き起こすさまざまな行動；線虫における化学感覚と行動　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7598-1501-6　　 4-7598-1501-5
書誌番号 1112010029

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中央 ４階自然科学 Map 481.3 一般書 利用可 - 2048396316 iLisvirtual

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