野口勲 /著, 関野幸生 /著   -- 創森社 -- 2012.2 -- 21cm -- 217p

資料詳細

タイトル 固定種野菜の種と育て方
著者名等 野口勲 /著, 関野幸生 /著  
出版 創森社 2012.2
大きさ等 21cm 217p
分類 626
件名 蔬菜-栽培 , 採種
注記 文献あり
著者紹介 【野口】1944年東京都生まれ。手塚治虫の担当編集者などを経ながら、74年実家のある埼玉県飯能市にて家業の種屋を3代目として受け継ぐ。店名を野口のタネ・野口種苗研究所とし、個性的な風味、形質をもつ固定種野菜の種を取り扱う。2008年山崎記念農業賞受賞。
内容紹介 旨い野菜は固定種・無肥料自然栽培の畑から。本書では、これまでに著者が取り組んできた無肥料自然栽培の考え方と、固定種野菜の育て方、種の採り方などを余すところなく紹介する。
目次 プロローグ いま、なぜ固定種の種が重要なのか;第1章 無肥料自然栽培の考え方・取り組み方;第2章 旨い果菜類の固定種とつくり方のコツ;第3章 旨い葉茎菜類の固定種とつくり方のコツ;第4章 旨い根菜類の固定種とつくり方のコツ;第5章 旨いマメ類の固定種とつくり方のコツ
ISBN(13)、ISBN 978-4-88340-267-0   4-88340-267-3
書誌番号 1112013102

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 626 一般書 利用可 - 2063558942 iLisvirtual