資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ３皿で、おもてなし

お酒と楽しむ２７の簡単ディナーコース --
行正り香 ／著   -- 小学館 -- ２０１２．２ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル ３皿で、おもてなし
副書名 お酒と楽しむ２７の簡単ディナーコース
著者名等 行正り香 ／著  
出版 小学館 ２０１２．２
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 １９６６年福岡県生まれ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校卒。ＣＭプロデューサーとして広告代理店に勤務しつつ、料理研究家としても活躍。２００７年に退社後は、教育系ウェブサイト「なるほど！エージェント」の企画・運営にも携わる。
内容紹介 ３皿だけつくれば、もうＯＫ。お酒を飲む人にも飲まない人にも大好評の、人気料理研究家・行正り香流「週末もてなしごはん」レシピ集。野菜たっぷりのパスタコース、ピリ辛麻婆豆腐コースなど、２７のコースを紹介。
要旨 スパークリングワイン＋イカの丸ごとパスタコース、白ワイン＋シラスの山椒風味丼コース、赤ワイン＋オール１の牛肉ワイン煮コース、焼酎＋鶏スープと銀ダラ蒸しのコース、ウイスキー＋オレガノ風味のミートボールコースなど、合わせるお酒別に３皿ディナーを提案。女性誌『Ｄｏｍａｎｉ』連載で人気だった、全２７のコースを収録。お酒を飲む人にも飲まない人にも大好評の「週末もてなしごはん」レシピ集。
目次 スパークリングワイン；白ワイン；赤ワイン；ビール；日本酒；焼酎；ウイスキー；カクテル
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-310795-2　　 4-09-310795-5
書誌番号 1112013573
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112013573

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 596 一般書 貸出中 - 2050316753 iLisvirtual
港南 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2050301497 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2072150034 iLisvirtual

ページの先頭へ