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【図書】 津田陽子の１００のおやつ

津田陽子 ／著   -- 柴田書店 -- ２０１２．３ -- ２４ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 津田陽子の１００のおやつ
著者名等 津田陽子 ／著  
出版 柴田書店 ２０１２．３
大きさ等 ２４ｃｍ １４３ｐ
分類 596.4
件名 おやつ
著者紹介 京都府生まれ。１９８７年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。９０年京都に「ミディ・アプレミディ」を開店。フロールをはじめ数々の話題のお菓子を提供するかたわら、教室を始める。現在、京都と東京でお菓子教室を主宰。
内容紹介 「私の原点はお母さんが作ってくれたおやつ」という津田陽子による、お菓子好きのためのおやつ集。分け合うおやつから、小さなおやつ、保存できるフルーツのおやつ、温かい・冷たいおやつまで、１００品掲載。
目次 分け合うおやつ；小さなおやつ；保存できるフルーツのおやつ；温かいおやつ；冷たいおやつ；基本の生地とクリーム
ISBN(13)、ISBN 978-4-388-06134-1　　 4-388-06134-4
書誌番号 1112013779

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2072141620 iLisvirtual
都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2051926300 iLisvirtual

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