資料詳細

【図書】 魔法の鍋帽子

かぶせておくだけ！ふっくら保温調理 --
婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- ２０１２．３ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	魔法の鍋帽子
副書名	かぶせておくだけ！ふっくら保温調理レシピ８５
著者名等	婦人之友社編集部／編
出版	婦人之友社２０１２．３
大きさ等	２６ｃｍ１２７ｐ
分類	596
件名	料理
注記	付（型紙１枚）
注記	索引あり
内容紹介	手間をかけずに素材の味をひき出す調理法、しかもガス代、電気代は節約できて省エネ。そんな鍋帽子は、まるで魔法の調理道具。鍋帽子を使った家庭料理８５品を紹介。ひと目でわかる加熱＆保温時間の表記付き。
目次	１　鍋帽子ってなんでしょう；２　これこそ鍋帽子で！おすすめの１１品；３　今夜の肉料理は、煮こみ、煮ものを中心に；４　魚介のうまみ、たっぷり味わって；５　「ゆでる」にも大活躍；６　こっくりほっくり野菜料理；７　スープ・汁ものは鍋帽子の得意技；８　豆・乾物はふっくらと；９　きょうからごはんは鍋帽子；１０　デザートもおまかせほか；冷製料理２種
ISBN(13)、ISBN	978-4-8292-0623-2　　 4-8292-0623-3
書誌番号	1112016018

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