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【図書】 女子栄養大学のダイエットレシピ

しっかり食べてキレイにやせる --
川端輝江 ／著, 山中由紀子 ／著, 香川芳子 ／監修   -- 幻冬舎ルネッサンス -- ２０１２．３ -- ２６ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル 女子栄養大学のダイエットレシピ
副書名 しっかり食べてキレイにやせる
著者名等 川端輝江 ／著, 山中由紀子 ／著, 香川芳子 ／監修  
出版 幻冬舎ルネッサンス ２０１２．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９４ｐ
分類 498.58
件名 痩身法 , 食餌療法
著者紹介 【川端】女子栄養大学教授、管理栄養士。食事中の脂肪酸と健康とのかかわりなど脂質栄養学の研究で多くの研究論文を発表。また、四群点数法研究の第一人者として、女子栄養大学・栄養クリニックとの共同研究のほか、様々な共同研究、開発に携わっている。現在、日本脂質栄養学会理事。
内容紹介 ごはんを抜くより、正しく食べるほうがダンゼンやせる。「しっかり食べて健康的にキレイにやせる」をコンセプトに、ダイエットレシピを紹介。四群点数法で、一生太らない食べ方が身につく。
要旨 外食しがちな人も、昼はコンビニ＆ファストフードな人も、お酒を飲む人でも大丈夫。気づいたらやせていたストレスなしの究極ダイエット。ごはんを抜くより、正しく食べるほうがダンゼンやせます。女子栄養大学の学生・職員は、食べても健康的にやせている人ばかり。四群点数法で一生太らない食べ方が身につきます。ひと目でわかる主食の分量表＆四群食材表つき。
目次 第１章　女子栄養大学式　究極のダイエットメソッド（正しいダイエットって？；女子栄養大学式ダイエットにチャレンジ！）；第２章　気分や状況に合わせて使い分け！毎日使える朝・昼・夜の便利レシピ（お手本の食べ方　朝・昼・夜レシピ（朝はご飯派）；お手本の食べ方　朝・昼・夜レシピ（朝はパン派）　ほか）；第３章　手軽なのにバランス抜群！４００ｋｃａｌ台のひと皿レシピ（和風ももステーキ丼；かじきの酢豚風　ほか）；第４章　あの定番料理もダイエット！カロリーダウンレシピ（油を使わない洋風肉じゃが；豚肉を鶏肉に　ヘルシーチキンビーンズ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-99316-7　　 4-344-99316-0
書誌番号 1112020732
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112020732

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2048666941 iLisvirtual
山内 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2048665732 iLisvirtual

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