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【図書】 食べるギリシア人

古典文学グルメ紀行 -- 岩波新書 --
丹下和彦 ／著   -- 岩波書店 -- ２０１２．３ -- １８ｃｍ -- ２０３ｐ

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タイトル 食べるギリシア人
副書名 古典文学グルメ紀行
シリーズ名 岩波新書
著者名等 丹下和彦 ／著  
出版 岩波書店 ２０１２．３
大きさ等 １８ｃｍ ２０３ｐ
分類 991
件名 ギリシア文学 , 食生活－ギリシア（古代）
注記 文献あり
著者紹介 １９４２年岡山県生まれ。６８年京都大学大学院文学研究科修士課程修了。現在、関西外国語大学教授、大阪市立大学名誉教授。専攻：西洋古典学。著書「ギリシア悲劇研究序説」ほか。
内容紹介 英雄アキレウスは何を食べていたか…。食文化の手がかりを求めて広くギリシア古典を渉猟し、人類普遍の営みである「食」の描写に古代の人間観を読み解く。「食べる」人々の姿に、古典が楽しくなる１冊。
要旨 英雄アキレウスは何を食べていたか？アテナイ市民は大の魚好きだった？二日酔いにキャベツが効く？なぜ悲劇には食事の場面がない？―食文化の手がかりを求めて広くギリシア古典を渉猟し、人類普遍の営みの描写に古代の人間観を読み解く。
目次 １　英雄たちの食―叙事詩を読み解く（アキレウスの味覚―串刺しの肉塊；食いしん坊オデュッセウス―魚は食うや食わざるや；鯨飲馬食の徒―古代ギリシア大食い比べ）；２　酒のなかに「真」あり―抒情詩に浮かぶ人の世（酒の歌、恋の歌―酒仙詩人列伝；二日酔いにはキャベツ―英雄たちも飲んだ水割りワイン）；３　庶民のレシピ―喜劇は語る（農夫の食卓―小山羊の煮込みときらめく葡萄酒；ディオゲネスは蛸の刺身で死んだ？―魚食のアテナイ人；蒲焼はやはりきつね色―大好物の鰻；古代ギリシアの買い物ブギ―魚屋とのバトル）；４　食卓の周辺（絶食するパイドラ―なぜ悲劇に「食」が少ないか；英雄も「寝転んで」食べたか？―「寝椅子」のはじまり；パンで手を拭く―手掴み食のマナー；「影法師」から始まる？―食客の系譜；古代トイレ事情―海綿のウォシュレット）
ISBN(13)、ISBN 978-4-00-431360-1　　 4-00-431360-0
書誌番号 1112023331

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