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【図書】 お酒と食品の知ればもっと楽しい７７のコト

日刊経済通信社 -- ２０１２．３ -- １８ｃｍ -- １９５ｐ

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タイトル お酒と食品の知ればもっと楽しい７７のコト
出版 日刊経済通信社 ２０１２．３
大きさ等 １８ｃｍ １９５ｐ
分類 588.09
件名 食品工業 , 酒
内容紹介 主な酒類や清涼飲料、加工食品などの特徴と、その市場のアウトラインをわかりやすくまとめた書。各業種ごとにグラフや絵解きを交えながら、直近のシェア・メーカー・商品名などを細かく説明する。
要旨 日刊食品通信の記者が語る６６品目の“基礎”と１１の独り言。
目次 トータルマーケット；酒類；牛乳・乳製品；缶びん詰；清涼飲料；嗜好飲料；油脂・調味料；粉・２次加工品；菓子類；食肉加工品・冷凍・レトルト食品；その他加工食品・卸売業
ISBN(13)、ISBN 978-4-931500-45-7　　 4-931500-45-5
書誌番号 1112023815

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.0 一般書 利用可 - 2048701658 iLisvirtual

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