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【図書】 もっちり＆おいしいフライパンでパン

オーブンもはかりもいらない --
村田裕子 ／著   -- 永岡書店 -- ２０１２．３ -- １９ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル もっちり＆おいしいフライパンでパン
副書名 オーブンもはかりもいらない
著者名等 村田裕子 ／著  
出版 永岡書店 ２０１２．３
大きさ等 １９ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。女性誌編集者から料理研究家に転身。和洋中、お菓子に精通し、雑誌、テレビなどで活躍。近著に「ホームベーカリーでもっちりふわふわごはんパン」「免疫力を高める！おいしいレシピ」。
内容紹介 はかりやホームベーカリーは不要。フライパンひとつでできるパンの簡単レシピ集。定番パンはもちろん、クリームパンなどのスイーツパン、発酵いらずのマフィンやキャラメル蒸しパンなど、色々なパンレシピを紹介。
目次 １　みんな大好き！定番パン（レーズンパン；セサミブレッド　ほか）；２　お店で人気のおかずパン（ウィンナーパン；明太バターパン　ほか）；３　お菓子のようなスイーツパン（レーズンシナモンロール；チョコスティック　ほか）；４　発酵いらずのクイックパン（スコーン２種；バナナブレッド　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-522-42985-3　　 4-522-42985-1
書誌番号 1112024200
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112024200

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港南 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2048677579 iLisvirtual

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