資料詳細

【図書】 新　入門食品衛生学

改訂第２版 --
和泉喬／共著, 小田隆弘／共著, 貞包治夫／共著, 堀井正治／共著, 松岡麻男／共著 -- 南江堂 -- ２０１２．４ -- ２６ｃｍ -- ２５３ｐ

タイトル	新　入門食品衛生学
版情報	改訂第２版
著者名等	和泉喬／共著, 小田隆弘／共著, 貞包治夫／共著, 堀井正治／共著, 松岡麻男／共著
出版	南江堂２０１２．４
大きさ等	２６ｃｍ２５３ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生
注記	並列タイトル：Ａｎ　Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｏ　Ｆｏｏｄ　Ｈｙｇｉｅｎｉｃｓ
注記	文献あり　索引あり
ISBN(13)、ISBN	978-4-524-26863-4　　 4-524-26863-4
書誌番号	1112025423
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112025423

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/2129/2ﾊﾝ	一般書	利用可	-	2048659724