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【図書】 ＮＨＫ食べてニッコリふるさと給食

全国スローフード給食レシピ付き --
ＮＨＫ　ＢＳ「食べてニッコリふるさと給食」制作班 ／編   -- 東京書籍 -- ２０１２．４ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル ＮＨＫ食べてニッコリふるさと給食
副書名 全国スローフード給食レシピ付き
著者名等 ＮＨＫ　ＢＳ「食べてニッコリふるさと給食」制作班 ／編  
出版 東京書籍 ２０１２．４
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 374.94
件名 学校給食 , 料理（日本）
内容紹介 ＮＨＫ　ＢＳプレミアムで話題の番組の書籍化。北海道から沖縄まで、全国４３の小中学校のユニーク給食を一挙に紹介。地元の新鮮な食材にこだわった魅力いっぱいの地産地消の給食を、読んで見て、作って味わう１冊。
要旨 旬の食材でびっくり、おいしい。『食べてニッコリふるさと給食』の番組で紹介された給食を紹介。
目次 サケ・イクラ丼給食―北海道標津町／標津町立標津小学校；菜の花給食―北海道滝川市／滝川市立滝川第三小学校；ラワンブキ給食―北海道足寄町／足寄町立足寄小学校；きりたんぽ給食―秋田県横手市／横手市立吉田小学校；青菜漬給食―山形県山形市／山形市立本沢小学校；いも煮鍋給食―埼玉県所沢市／所沢市立和田小学校；こんにゃく給食―群馬県下仁田町／下仁田町立小坂小学校；大和芋給食―千葉県佐倉市／佐倉市立和田小学校；れんこん給食―東京都江戸川区／江戸川区立二之江第二小学校；のらぼう菜給食―東京都桧原村／桧原村立桧原小学校〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-487-80647-8　　 4-487-80647-X
書誌番号 1112025676
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112025676

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