資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 毎日食べたい女子栄養大学の５００ｋｃａｌ定番ごはん

カンタンおいしいちょうどいい --
松田早苗 ／〔著〕, 豊満美峰子 ／〔著〕   -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１２．４ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 毎日食べたい女子栄養大学の５００ｋｃａｌ定番ごはん
副書名 カンタンおいしいちょうどいい
著者名等 松田早苗 ／〔著〕, 豊満美峰子 ／〔著〕  
出版 女子栄養大学出版部 ２０１２．４
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 【松田】女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。女子栄養大学短期大学部栄養学研究室教授。管理栄養士。共著に「おいしく健康をつくる新しい栄養学」「応用栄養学」など。
内容紹介 女子栄養大学が学生に教えている食事は、簡単、おいしい、エネルギー控えめ。いつものごはんが５００ｋｃａｌでこんなにおいしい…。１食５００ｋｃａｌ台の献立を、１か月毎日使える３１献立紹介。
要旨 １か月毎日使える３１献立！１食５００ｋｃａｌ台の献立を紹介。
目次 ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮ　５００ｋｃａｌ　Ｒｅｃｉｐｅ―女子栄養大学の５００ｋｃａｌごはん；１　Ｍｅａｔ　Ｒｅｃｉｐｅ―肉が主菜の献立；２　Ｓｅａｆｏｏｄ　Ｒｅｃｉｐｅ―魚が主菜の献立；３　Ｓｏｙ　＆　Ｅｇｇ　Ｒｅｃｉｐｅ―大豆製品・卵が主菜の献立；４　Ｒｉｃｅ　ｄｉｓｈ　Ｒｅｃｉｐｅ―ごはんの献立；ＡＰＰＥＮＤＩＸ　Ｙｏｎｇｕｎ　Ｍｅｔｈｏｄ―女子栄養大学の「四群点数法」の基本
ISBN(13)、ISBN 978-4-7895-4741-3　　 4-7895-4741-8
書誌番号 1112026977
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112026977

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2065748650 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2050404903 iLisvirtual

ページの先頭へ