資料詳細

【図書】 微生物学

第３版 -- エキスパート管理栄養士養成シリーズ --
小林秀光／編, 白石淳／編 -- 化学同人 -- ２０１２．３ -- ２６ｃｍ -- １９６ｐ

タイトル	微生物学
版情報	第３版
シリーズ名	エキスパート管理栄養士養成シリーズ
著者名等	小林秀光／編, 白石淳／編
出版	化学同人２０１２．３
大きさ等	２６ｃｍ１９６ｐ
分類	465
件名	微生物学
注記	文献あり　索引あり
注記	ガイドライン準拠　付（チェックシート１枚）
目次	１章　微生物学の歴史；２章　微生物学の基礎；３章　食品微生物学；４章　病原微生物学；５章　滅菌・消毒；６章　免疫学；７章　微生物のバイオテクノロジー
ISBN(13)、ISBN	978-4-7598-1239-8　　 4-7598-1239-3
書誌番号	1112028875

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		465	一般書	利用可	-	2048735595