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【図書】 マクロビオティックの子どもごはん

じょうぶな体をつくるかんたんレシピ --
奥津典子 ／著   -- ソフトバンククリエイティブ -- ２０１２．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル マクロビオティックの子どもごはん
副書名 じょうぶな体をつくるかんたんレシピ
著者名等 奥津典子 ／著  
出版 ソフトバンククリエイティブ ２０１２．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 493.98
件名 小児栄養 , 料理 , マクロビオティック
著者紹介 １９７４年長崎県生まれ。久司道夫氏に師事。日米でマクロビオティックを学ぶ。２００３年夫とオーガニックベースを立ち上げる。同主任講師。著書に「Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｂａｓｅマクロビオティックと暮らす」など。
内容紹介 免疫力を高め、体を強くし、とってもおいしい。初の子ども向けマクロビオティックレシピ集。肉・卵・乳製品・精白糖を使わず、心と体が元気になる食事をつくる知恵が満載。子どもが喜ぶごはんとおやつ６５品を収録。
要旨 この本は、子どもを元気に、じょうぶに育てたいと思っている人のためのレシピブック。免疫力を高め、心と体が強くなる食事を作るための知恵を集めた。忙しいお母さんでも、マクロビオティック初心者さんでも大丈夫。無理なく作ることができ、子どもがよろこんで食べる、ごはんとおやつを多数紹介している。
目次 おいしいごはんとみそ汁のきほん（おいしい玄米の炊き方；分づき米の炊き方　ほか）；朝ごはん（玄米コーンがゆと野菜のみそソテー；玄米おじやと蒸し小松菜　ほか）；夕ごはん（大豆たんぱくのから揚げごはん；黒豆玄米ごはんと具だくさんスープ　ほか）；おやつ（豆腐クリームの簡単トライフル、寒天フルーツ；焼きいも＆簡単大学いも　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7973-6764-5　　 4-7973-6764-4
書誌番号 1112033188
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112033188

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栄 公開 Map 493.9 一般書 利用可 - 2050342479 iLisvirtual

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