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【図書】 ドイツのキッチン・ルール

収納・掃除・調理法まで、マネしてみたい１８のお宅 --
久保田由希 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０１２．５ -- ２４ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル ドイツのキッチン・ルール
副書名 収納・掃除・調理法まで、マネしてみたい１８のお宅
著者名等 久保田由希 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０１２．５
大きさ等 ２４ｃｍ １４３ｐ
分類 527.3
件名 台所
著者紹介 出版社勤務を経てフリーライターに。子ども時代に当時の西ドイツで１年間を過ごす。２００２年よりベルリン在住。著作・雑誌でドイツの情報を日本に発信している。著書に「ベルリンの大人の部屋」など。
内容紹介 世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツの人たちのキッチンを訪ねて、キッチンを居心地の良い場所にするための工夫や心がけていること、キッチン・ルールを聞く。心地良いキッチン、１８のかたち。
要旨 世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツの人たちのキッチンを訪ねて、キッチンを居心地の良い場所にするための工夫や心がけていること、“キッチン・ルール”を聞きました。
目次 ３人以上で暮らすキッチン（美しいキッチンを手頃な値段で作りたい。専門家に相談しながら案を練りました。；家具や家電は、必要になったら買い足すことにしています。；食卓がほしいけど、スペースには限りが。だから作業台を兼ねたアイランドにしました。　ほか）；ふたり暮らしのキッチン（大きな窓と戦前の古いタイル。収納スペースよりもこの開放感が大切。；食卓を囲んで話せるキッチンにするため、壁面を収納スペースにしました。；いつも気持ちよく作業できるよう、調理後はシンクの内側まで拭きます。　ほか）；ひとり暮らしのキッチン（３０年前から愛用のキッチン。こまめに拭くことできれいにしています。；料理でゲストをもてなすのが好き。私にとってキッチンは作業のための場所です。；ゼロから作り上げたお気に入りのキッチン。ここで過ごしているとしあわせを感じます。）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-81265-5　　 4-416-81265-5
書誌番号 1112036591
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112036591

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中央 ４階自然科学 Map 527.3 一般書 利用可 - 2050418610 iLisvirtual
旭 公開 527 一般書 貸出中 - 2050402676 iLisvirtual
山内 公開 Map 527 一般書 利用可 - 2050419404 iLisvirtual

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