長嶋紀一 /編著, 水間正澄 /編著, 中舘綾子 /編著, 小林重芳 /編著, 杉橋啓子 /編著, 田中弥生 /編著   -- 第一出版 -- 2012.5 -- 26cm -- 281p

資料詳細

タイトル 認知症の人の心身と食のケア
著者名等 長嶋紀一 /編著, 水間正澄 /編著, 中舘綾子 /編著, 小林重芳 /編著, 杉橋啓子 /編著, 田中弥生 /編著  
出版 第一出版 2012.5
大きさ等 26cm 281p
分類 369.26
件名 高齢者福祉 , 老人性認知症
注記 索引あり
目次 第1部 基礎・臨床編(認知症の基礎知識と基本的対応;認知症の生理的側面と対応・予防;認知症における食生活の重要性);第2部 食事介護・ケア編(認知症の人における食事介護の基本;食事介護の実際;認知症の食事介護の基本 ほか);第3部 事例・実践編(病院と食事指導;在宅訪問時の栄養管理;福祉施設と食事指導 ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-8041-1252-7   4-8041-1252-9
書誌番号 1112038133
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112038133

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