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    「横浜共立学園１２０年の歩み」編集委員会
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【図書】 なぜ今日もシウマイ弁当を買ってしまうのか？

ラズウェル細木 ／著   -- 集英社 -- ２０１２．５ -- １９ｃｍ -- ９９ｐ

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タイトル なぜ今日もシウマイ弁当を買ってしまうのか？
著者名等 ラズウェル細木 ／著  
出版 集英社 ２０１２．５
大きさ等 １９ｃｍ ９９ｐ
分類 596.4
件名 駅弁 , 崎陽軒
著者紹介 １９５６年山形県出身。早稲田大学教育学部卒業後に麻雀マンガでデビュー。現在連載中の作品に「酒のほそ道」「う」など。２０１２年第１６回手塚治虫文化賞の短編賞を受賞。
内容紹介 不況に強い“横浜ソウルフード”の秘密。Ｂ級グルメの人気ジャンル、駅弁。なかでも半世紀を超えるロングセラーのシウマイ弁当を中心に、味だけにとどまらず商品や企業の秘密を徹底解剖する。
要旨 崎陽軒がいかにして誕生し、日本中に浸透していったか、「シウマイ弁当」などロングセラーの人気駅弁の秘密は何なのか。多くの謎にラズウェル細木が迫る。
目次 崎陽軒シウマイ＆シウマイ弁当（ヒストリー；メモリーズ；豆知識とレシピ）；駅弁レジェンドそれぞれの郷土愛（アンパンマン弁当（香川県高松市）；いかめし（北海道茅部郡森町）；しゃもじかきめし（広島県広島市）；峠の釜めし（群馬県安中市）；牛肉どまん中（山形県米沢市）　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-08-786016-0　　 4-08-786016-7
書誌番号 1112038378

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 横浜一般 596.4 一般書 利用可 - 2049230829 iLisvirtual
中央 書庫 横浜一般 596.4/3 一般書 利用可 館内のみ 2049333482 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 郷土資料 596.4 一般書 利用可 - 2049382831 iLisvirtual
中 公開 Map 郷土資料 596.4 一般書 利用可 - 2049238609 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2049267951 iLisvirtual
旭 公開 Map 郷土資料 596.4 一般書 利用可 - 2049261589 iLisvirtual
磯子 公開 Map 郷土資料 596.4 一般書 利用可 - 2049252911 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2053532104 iLisvirtual
戸塚 公開 596.4 一般書 予約準備中 - 2053487516 iLisvirtual

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