資料詳細

【図書】 ハッピーウーピーパイ

１ＤＡＹ　ＳＷＥＥＴＳ -- Ａｓａｈｉ　ｏｒｉｇｉｎａｌ --
高橋教子／〔著〕 -- アップルミンツ -- ２０１２．６ -- ２６ｃｍ -- ６３ｐ

タイトル	ハッピーウーピーパイ
副書名	１ＤＡＹ　ＳＷＥＥＴＳ
シリーズ名	Ａｓａｈｉ　ｏｒｉｇｉｎａｌ
著者名等	高橋教子／〔著〕
出版	アップルミンツ２０１２．６
大きさ等	２６ｃｍ６３ｐ
分類	596.6
件名	菓子
著者紹介	短大卒業後、同短期大学の調理研究室に１０年間勤務。柴川日出子お菓子教室師範科卒、同教室のアシスタントとして１０年、教室業務・雑誌や単行本出版の際の菓子製作アシスタント・商品企画開発他。お菓子・お料理教室講師を経て、現在お菓子・パン教室Ｓｔｕｄｉｏ　ｇｅｍｍａ主宰。
内容紹介	アメリカ東部、アーミッシュのかわいい伝統菓子「ウーピーパイ」。生地作りも簡単、アレンジも豊富で、おやつやプレゼントにぴったり。基礎生地の作り方から、クリームやデコレーションまでわかりやすく紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-02-190512-4　　 4-02-190512-X
書誌番号	1112039952
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112039952

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
山内	公開 Map		596.6	一般書	利用可	-	2049616794