ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで --
渡辺有子 /著, 飛田和緒 /著, カノウユミコ /著, ワタナベマキ /著, なかしましほ /著, 瀬戸口しおり /著, 牧田敬子 /著   -- 家の光協会 -- 2012.6 -- 26cm -- 112p

資料詳細

タイトル わたしのとっておきサラダ
副書名 ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで
著者名等 渡辺有子 /著, 飛田和緒 /著, カノウユミコ /著, ワタナベマキ /著, なかしましほ /著, 瀬戸口しおり /著, 牧田敬子 /著  
出版 家の光協会 2012.6
大きさ等 26cm 112p
分類 596.23
件名 サラダ
注記 索引あり
内容紹介 同じ素材の組み合わせでも、ちょっとした仕立ての違いで、夕飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、常備菜にもなる。料理のプロ7人が、七者七様につくったサラダのレシピ集。永久保存したいアイディア満載の1冊。
要旨 人気の料理家による至極のサラダレシピ。同じ素材でも、仕立て方次第でごちそう、つまみ、常備菜…と、七変化。永久保存したいアイディア満載の一冊。
目次 渡辺有子さんのおもてなしのサラダ;飛田和緒さんの家族で食べるふだんのサラダ;カノウユミコさんのハーブ、香味野菜のサラダ;ワタナベマキさんの干し野菜、乾物のサラダ;なかしましほさんのアジアンサラダ;瀬戸口しおりさんの果物を使ったサラダ;牧田敬子さんの一素材でつくるサラダ
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56370-7   4-259-56370-X
書誌番号 1112040091

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー Map 596.37 一般書 利用可 - 2049261767 iLisvirtual