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【図書】 女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ

今泉久美 ／料理, 女子栄養大学栄養クリニック ／監修   -- 西東社 -- ２０１２．７ -- ２６ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル 女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ
著者名等 今泉久美 ／料理, 女子栄養大学栄養クリニック ／監修  
出版 西東社 ２０１２．７
大きさ等 ２６ｃｍ ２２３ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
注記 索引あり
内容紹介 栄養学のプロフェッショナル「女子栄養大学栄養クリニック」が監修した、糖尿病や糖尿病予備軍の人のためのレシピ集。主菜・副菜の組み合わせが自由に選べる３３７レシピを掲載。
要旨 女子栄養大学栄養クリニックとは？栄養学の研究で知られる女子栄養大学内に併設されているクリニック。糖尿病をはじめ、高血圧や肥満などの生活習慣病の予防・改善指導を行っている。定期的に行われているヘルシーダイエット講座は、無理なく長続きできる食事指導で、糖尿病や糖尿病予備軍の人からの人気が高い。本書は、そのノウハウをわかりやすくまとめた一冊です。
目次 第１章　糖尿病の基礎知識；第２章　定番料理のバランス献立；第３章　くり返し作れる主菜；第４章　簡単に作れる副菜；第５章　おすすめの朝食メニュー；第６章　昼食に便利な一皿ごはん＆お弁当；第７章　ヘルシーデザート；みんなが集まる日の季節のごちそう献立
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-1915-3　　 4-7916-1915-3
書誌番号 1112040269

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金沢 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2049247144 iLisvirtual

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