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【図書】 家呑み（うちのみ）５分つまみ・１０分つまみ

村田裕子 ／著   -- 高橋書店 -- ２０１２．６ -- １９ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 家呑み（うちのみ）５分つまみ・１０分つまみ
著者名等 村田裕子 ／著  
出版 高橋書店 ２０１２．６
大きさ等 １９ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 タイトル：家呑み５分つまみ・１０分つまみ
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。出版社で女性誌の編集に携わった後、フリーで料理書の編集を手がける。世界各国で料理修業をし、１９９５年から料理研究家として活動開始。和洋中を問わず、実践的なレシピをテレビ、雑誌、新聞、広報誌等で紹介するほか、食品メーカーのメニュー開発等にも携わる。
内容紹介 ピリ辛きゅうり、まぐろのユッケ風、蒸ししゃぶ…。とりあえずの一品から、材料１種類でできるおつまみ、火を使わないおつまみ、フライパンひとつでできるおつまみなど、５分・１０分で作れるつまみレシピを紹介。
目次 １　材料１種類だから、すぐできる（ピリ辛きゅうり；パリパリキャベツの塩昆布あえ　ほか）；２　火を使わない、混ぜるだけ並べるだけ（あじのおぼろ昆布あえ；まぐろのユッケ風　ほか）；３　電子レンジだけオーブントースターだけで完成！（あさりと豆野菜のワイン蒸し；翡翠なすの鶏そぼろ　ほか）；４　フライパンひとつであっという間（蒸ししゃぶ；くし切りキャベツの回鍋肉　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-471-40047-7　　 4-471-40047-9
書誌番号 1112041638

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 596 一般書 貸出中 - 2056607903 iLisvirtual

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