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【図書】 あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ

卵・乳製品・白砂糖・小麦粉なしで作る！ --
浅倉ユキ ／著   -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１２．６ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ
副書名 卵・乳製品・白砂糖・小麦粉なしで作る！
著者名等 浅倉ユキ ／著  
出版 パルコエンタテインメント事業部 ２０１２．６
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 ゆるベジ料理研究家。ベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅｒ～ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。通称“あな吉さん”。出張料理教室、助産院や保育園での講演、医療従事者専門のセミナー講師なども務める。著書に「あな吉さんのゆるベジ料理教室」など。
内容紹介 卵・乳製品・白砂糖・小麦粉なしで作る、ゆるベジひんやりスイーツを紹介。米粉で作るアイスクリームやフローズンヨーグルト、ちょっと贅沢な「おもてなしスイーツ」、冷たいドリンクやかき氷など満載。
要旨 米粉で作る「アイスクリーム」「フローズンヨーグルト」から、お客さまに大喜びされる「おもてなしスイーツ」、子どもだけでなく大人もうれしい「お楽しみドリンク」「濃厚かき氷シロップ」まで。
目次 １　米粉で作る！アイスクリーム、フローズンヨーグルト、濃厚アイスキャンディー（プレーン豆乳アイスクリーム；プレーン豆乳フローズンヨーグルト　ほか）；２　手間のかかるイメージだけど、作ってみると簡単！おもてなしスイーツ（米粉のプチシュー；プレーン豆乳カスタードクリーム　ほか）；３　ゼリー系、フローズン系、炭酸系の人気ドリンクをおうちで作ろう！お楽しみドリンク（ゼリー系；フローズン系　ほか）；４　食べたいときに、食べたい分だけ作れるから、便利！濃厚かき氷シロップ（いちごのかき氷シロップ；みかんのかき氷シロップ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-89194-954-9　　 4-89194-954-6
書誌番号 1112043012

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中 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2049338700 iLisvirtual

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