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【図書】 ホントはおいしいイギリス料理

エリオットゆかり ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１２．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ホントはおいしいイギリス料理
著者名等 エリオットゆかり ／著  
出版 主婦の友社 ２０１２．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イギリス
著者紹介 ２００２年和食＆アジアン料理を中心としたケータリングビジネス「ＺＥＮ」を立ち上げる。自宅でも料理やテーブルコーディネートの教室を開催。日本においては、レシピ開発・イベント出演・企業とのコラボレーションと多方面にて活躍。著書に「電気もガスも使わないしあわせレシピ」など。
内容紹介 今大注目のイギリス料理を日本の食材で作ることができ、日本の家庭で食べるためのレシピを紹介。ローストビーフやアフタヌーンティーばかりじゃない、イギリス料理のホントのおいしさ、奥深さを味わえる１冊。
要旨 ロンドン五輪で大注目。あのイギリス料理をおいしく食べる。日本の家庭で食べるための１０７メニュー。
目次 １　Ｗｈａｔ’ｓイギリス料理？；２　ロースト＆オーブン料理；３　パイ；４　主菜；５　キャセロール＆スープ；６　おすすめもう一品；７　パン；８　スイーツ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-278445-7　　 4-07-278445-1
書誌番号 1112043260
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112043260

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栄 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2049287790 iLisvirtual

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