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【図書】 水揚げ＆花のケア

切り花の鮮度保持マニュアル --
薄木健友 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０１２．６ -- ２２ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 水揚げ＆花のケア
副書名 切り花の鮮度保持マニュアル
著者名等 薄木健友 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０１２．６
大きさ等 ２２ｃｍ １２７ｐ
分類 621.4
件名 花卉
注記 索引あり
著者紹介 １９８０年短大卒。８８年札幌市内の生花店に勤務したのち、９３年フルーロン花佳を開いて独立。ＪＦＴＤ学園講師など。札幌の生花店（株）花佳代表取締役。日本切花装飾普及協会認定カットフラワーアドバイザー。第１回花のＭＶＰ大賞受賞。
内容紹介 切り花をキレイに長く楽しむための水揚げ方法とケアについて詳しく紹介。７０品目以上の花について、品目別に最適水揚げ法と管理の注意点を、切り口断面写真付きで具体的に解説。
要旨 “なぜ、水揚げが必要なのか？”―あるお花屋さんによる１０年の年月をかけた研究リポートが１冊に。お花屋さん、フラワーデザイナー、花に携わるすべての人必携。
目次 １　基礎知識編・水揚げ前に知っておきたいこと（呼吸と光合成；維管束と水揚げ作業　ほか）；２　資材情報編・品質保持剤が果たす役割（「品質保持剤」のこと、教えて！；メーカーインタビュー）；３　実践編・水揚げの方法（水揚げの基本；水切り　ほか）；４　品目別・おすすめの水揚げ＆花のケア（アイリス；アジサイ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-71214-6　　 4-416-71214-6
書誌番号 1112046465
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112046465

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