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【図書】 石毛直道自選著作集 第６巻

日本の食 --
石毛直道 ／著   -- ドメス出版 -- ２０１２．３ -- ２２ｃｍ -- ４４４ｐ

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タイトル 石毛直道自選著作集 第６巻
各巻タイトル 日本の食
著者名等 石毛直道 ／著  
出版 ドメス出版 ２０１２．３
大きさ等 ２２ｃｍ ４４４ｐ
分類 380.8
件名 民俗学 , 食生活－日本－歴史
内容 内容：　研究史　食事文化
内容紹介 石毛直道の膨大な著作物の中から、著者自身が収録する作品を選択し、主題別に全１２巻に編成した著作集。それぞれの巻の末尾には、著者による解説を収録。第１期は、食文化、食研究分野に関する作品を集成。
ISBN(13)、ISBN 978-4-8107-0763-2　　 4-8107-0763-6
書誌番号 1112047880
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112047880

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 380.8/36/6 一般書 利用可 - 2050147056 iLisvirtual

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