資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 マクロビオティック麺レシピ

西野椰季子 ／著   -- 祥伝社 -- ２０１２．７ -- ２１ｃｍ -- １２８ｐ

資料詳細

タイトル マクロビオティック麺レシピ
著者名等 西野椰季子 ／著  
出版 祥伝社 ２０１２．７
大きさ等 ２１ｃｍ １２８ｐ
分類 596.3
件名 麺類 , マクロビオティック
注記 索引あり
著者紹介 東京生まれ。ヴィーガンベジタリアン。マクロビオティック歴２０年。大森一慧氏に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。２００２～１１年オーガニック＆マクロビオティックのパンの店「アコルト」を経営。著書「マクロビオティック和のレシピ」など。
内容紹介 「玄米＋ゴマ塩＋根菜」が、マクロビオティックのすべてではない。完全穀物菜食の範囲から逸脱することなく、麺料理を大いに楽しむ本。パスタ・蕎麦など、心と身体が喜ぶマクロビ麺レシピ４９を紹介。
要旨 「玄米＋ゴマ塩＋根菜」がマクロビオティックのすべてではありません。心と身体が喜ぶ「初めてのマクロビ麺」レシピ４９。
目次 １　パスタのレシピ（トマトソース＆トマト；和風；ガーリックベース　ほか）；２　うどんのレシピ（青菜炒めのっけうどん；定番きつねうどん；松前うどん　ほか）；３　蕎麦・そうめん・ひやむぎのレシピ（ごまにゅうめん；もやしカレーにゅうめん；しょうゆらあめん　ほか）；４　手打ち麺・粉もののレシピ（ほうとう；きのこカレーほうとう；ピリ辛らあめん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-396-61423-2　　 4-396-61423-3
書誌番号 1112048575

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.38 一般書 利用可 - 2056052251 iLisvirtual

ページの先頭へ