資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 洗面器でヤギごはん

世界９万５０００ｋｍ自転車ひとり旅　３ -- 幻冬舎文庫 --
石田ゆうすけ ／〔著〕   -- 幻冬舎 -- ２０１２．７ -- １６ｃｍ -- ３７０ｐ

資料詳細

タイトル 洗面器でヤギごはん
副書名 世界９万５０００ｋｍ自転車ひとり旅　３
シリーズ名 幻冬舎文庫
著者名等 石田ゆうすけ ／〔著〕  
出版 幻冬舎 ２０１２．７
大きさ等 １６ｃｍ ３７０ｐ
分類 290.9
件名 旅行案内（外国） , サイクリング , 料理
注記 実業之日本社２００６年刊の加筆・訂正
要旨 世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか―。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた“食と人”の思い出。単行本に入りきらなかった２０話を大幅加筆した文庫改訂版。
目次 第１章　北米編―極寒のオレンジ（極彩色ケーキ―アラスカ；ジビエハンバーグ―アラスカ；ジャネットのえんどう豆スープ―アメリカ；氷のないコーラ―アメリカ；マイナス二十度のオレンジ―アメリカ　ほか）；第２章　南米編―最果てのごちそう（バナナの森のなかで―エクアドル；夜行バスの弁当―ペルー；ペンション西海の日本食―ペルー；野菜スープとアンデスの食堂―ペルー；スープパスタ―ペルー　ほか）；第３章　ヨーロッパ編―グルメ国の真実（祝いのメニュー―デンマーク；サバナンパ―ノルウェー；森のブルーベリー―フィンランド；スイーツメシ―ポーランド；テレザのグヤーシュ―ハンガリー　ほか）；第４章　アフリカ編―ヤギの香り（サハラに住む人々の食べもの―西サハラ；サハラ砂漠のピザ―モーリタニア；乳と茶―モーリタニア；リソース―セネガル；ヤギと水―ギニア　ほか）；第５章　アジア編―郷愁の味（家庭のフルコース―イタリア；ナポリのピッツァ―イタリア；ヨーグルトの国―ブルガリア；ドルマ―トルコ；ヤギ乳ヨーグルト―シリア　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-41886-8　　 4-344-41886-7
書誌番号 1112049746

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 文庫本 290.9 一般書 利用可 - 2072493314 iLisvirtual

ページの先頭へ