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【図書】 夏とごはん

元気なときもバテたときも --
渡辺有子 ／著   -- 筑摩書房 -- ２０１２．７ -- ２１ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル 夏とごはん
副書名 元気なときもバテたときも
著者名等 渡辺有子 ／著  
出版 筑摩書房 ２０１２．７
大きさ等 ２１ｃｍ ９４ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 雑誌や単行本を中心に活躍する料理家。著書に「風邪とごはん」「スープの教科書」「おいしいつくりおき」など多数。
内容紹介 『風邪とごはん』に続く、体調が悪い時のための料理本。夏は暑さや冷房で体調を崩しがち。おいしく食べる工夫で元気に夏を乗り越えよう。身体の声を聴きながら、作って食べたい、作ってあげたい６０のレシピを紹介。
要旨 食欲のない時、身体が怠くてつらい時、逆に元気モリモリな時と、夏には他の季節より体調に大きく差が出る。なにが食べたいか、どんなものなら食べられるか、作って食べたい、作ってあげたい、６０のレシピ。
目次 暑さでバテたとき（トマトと梅のスープ；冬瓜と梅干しの冷やし煮；ゴーヤーととうもろこしのフリット　ほか）；食欲がないとき（すだち冷やし麺；トマトそうめん；絹ごし豆乳スープ　ほか）；スタミナをつける（黒米入りハンバーグ；トマトカレー；チリポテト　ほか）；残暑をのりきる（焼きなすのピュレ；かぶといちじくのサラダ；きのこの焼きサラダ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-87854-0　　 4-480-87854-8
書誌番号 1112051215

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港南 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2049428661 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2049446490 iLisvirtual

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