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【図書】 超・酵素フード＆ジュースレシピ

食で元気！ --
鶴見隆史 ／著, 牛尾理恵 ／料理   -- 成美堂出版 -- ２０１２．９ -- ２２ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 超・酵素フード＆ジュースレシピ
副書名 食で元気！
著者名等 鶴見隆史 ／著, 牛尾理恵 ／料理  
出版 成美堂出版 ２０１２．９
大きさ等 ２２ｃｍ １２７ｐ
分類 498.58
件名 酵素
注記 索引あり
著者紹介 【鶴見】１９４８年石川県生まれ。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学で研修勤務。東洋医学、鍼灸、筋診断法、食養生などを追究。西洋医学と東洋医学を総合した患者優位の「病気治し医療」に取り組む。酵素栄養学を修得し、日本に広める。鶴見クリニック院長。
内容紹介 食べるほどにきれい。酵素ジュースで代謝が上がる。生野菜と果物で美肌＆美ヤセ。酵素と代謝の基本を解説し、食材別・症状別の酵素たっぷりジュースレシピや、サラダ＆酢漬け＆すりおろしレシピを紹介する。
要旨 酵素ジュースで代謝が上がる、生野菜と果物で美肌＆美ヤセ。酵素たっぷり１０３レシピ。
目次 １　きれいになる！やせる！病気知らずの酵素と代謝の基本（酵素って何？；あなたは大丈夫？酵素不足チェック　ほか）；２　実践！代謝が上がる！酵素食生活（酵素食生活をはじめよう！；今日からスタート！朝・昼・夜の酵素食に挑戦！　ほか）；３　酵素たっぷり！生しぼりジュースレシピ（おすすめ野菜＆果物；基本の道具＆便利グッズ　ほか）；４　昼と夜にたっぷり食べたい！サラダ＆酢漬け＆すりおろしレシピ（酵素たっぷりサラダ＆副菜のコツ；酵素補給！すりおろしドレッシングレシピ１２　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-31395-5　　 4-415-31395-7
書誌番号 1112056251
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112056251

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保土ケ谷 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2071150405 iLisvirtual

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