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【図書】 お茶大図鑑

カフェ・喫茶店開業に役立つ -- 改訂新版 -- 主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ -- Ｄｒｉｎｋ
主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１２．９ -- ２４ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル お茶大図鑑
副書名 カフェ・喫茶店開業に役立つ 決定版
版情報 改訂新版
シリーズ名 主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ Ｄｒｉｎｋ
著者名等 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１２．９
大きさ等 ２４ｃｍ ２２３ｐ
分類 596.7
件名 茶
内容紹介 各種のお茶とコーヒーの特徴がひと目でわかるガイド。何を飲もうか迷ってしまう初心者や、茶葉のことを深く知りたい中級者たちに向けて、２００種類もの茶葉を丁寧に解説する。
要旨 各種のお茶とコーヒーの特徴や淹れ方、楽しみ方を、わかりやすく紹介。おいしくお茶を楽しみたい、茶葉のことを深く知りたいと考える初心者から中級者に向け、２００種類もの茶葉を解説した。
目次 １　紅茶；２　日本茶；３　中国茶；４　韓国茶；５　ハーブティー；６　健康茶；７　コーヒー
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-285451-8　　 4-07-285451-4
書誌番号 1112062764

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.7 一般書 利用可 - 2049739756 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2049664772 iLisvirtual
緑 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2049664780 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2049659698 iLisvirtual

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