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【図書】 いますぐ使える常備菜の献立帖

凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる --
夏梅美智子 ／著   -- 日東書院本社 -- ２０１２．９ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル いますぐ使える常備菜の献立帖
副書名 凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる
著者名等 夏梅美智子 ／著  
出版 日東書院本社 ２０１２．９
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 作りやすくて、おいしく飽きずに食べられる家庭料理を研究し、雑誌や広告、テレビなどの分野で活躍中。近著に「元気がでる韓国ごはん」「絶品おうち餃子」「ランチジャーで楽しむできたてお弁当」など。
内容紹介 冷蔵庫に「小さいおかず」や「おかずの素」を保存しておけば、すぐ、ラクに食事の支度ができる。本書では、すぐに使える常備菜の作り方を紹介。また、手作り調味料を使った応用料理や、残り野菜の活用法も紹介する。
要旨 三度三度の食事作りがめんどう、時間を取られて困る。でも、できあいのお総菜は出したくない…。そんなとき、冷蔵庫に「小さいおかず」や「おかずの素」を保存しておけば、すぐ、ラクに支度ができます。手作り調味料を使った応用料理や、残り野菜の活用法も、きっと、おいしくお役立ち。
目次 １　小さいおかず（甘辛い；酸っぱい　ほか）；２　おかずの素（炒める；ペースト　ほか）；３　手作り調味料（万能つゆの素；かんきつ酢しょうゆ　ほか）；４　干したり漬けたり（干す；漬ける　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-01460-2　　 4-528-01460-2
書誌番号 1112062829

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鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2049659744 iLisvirtual
神奈川 公開 596 一般書 貸出中 - 2058406921 iLisvirtual
瀬谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2051033950 iLisvirtual

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