資料詳細

【図書】 いっしょに食べよ！

病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ --
あかいわチームクッキング／作 -- ライフサイエンス出版 -- ２０１２．８ -- ２４ｃｍ -- １０８ｐ

タイトル	いっしょに食べよ！
副書名	病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ飲み込みやすい料理８１
著者名等	あかいわチームクッキング／作
出版	ライフサイエンス出版２０１２．８
大きさ等	２４ｃｍ１０８ｐ
分類	496.8
件名	嚥下障害 , 食餌療法
注記	索引あり
内容紹介	とろみ剤を使わずに作れる、おいしい嚥下食のレシピ集。嚥下障害がある人でも、みんなといっしょに食べられる行事ごとのコースメニューを紹介。近所で買える食材と、家庭にある道具で作る嚥下食レシピが満載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-89775-305-8　　 4-89775-305-8
書誌番号	1112063233
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112063233

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