資料詳細

【図書】 プレミアムバーベキュー

オールシーズン楽しむアウトドアクッキング -- サンエイムック --
榊幸治／著 -- 三栄書房 -- ２０１２．１０ -- ２６ｃｍ -- １１０ｐ

タイトル	プレミアムバーベキュー
副書名	オールシーズン楽しむアウトドアクッキング
シリーズ名	サンエイムック
著者名等	榊幸治／著
出版	三栄書房２０１２．１０
大きさ等	２６ｃｍ１１０ｐ
分類	596.4
件名	野外料理
注記	並列タイトル：Ｐｒｅｍｉｕｍ　ＢＢＱ
著者紹介	１９６７年大阪府出身。食肉メーカーでの経験を活かし、日本初のＢＢＱ文化の研究・普及団体「日本ＢＢＱカレッジ」を設立。本格派ＢＢＱからカジュアルＢＢＱまでＢＢＱ文化を幅広く発信するＢＢＱスペシャリスト。ＢＢＱライフ研究家、ＪＡＰＡＮ　ＢＢＱ　ＣＯＬＬＥＧＥ代表。
内容紹介	ＢＢＱはオールシーズン楽しめるアウトドアクッキング。本書では、ワンランク上のＢＢＱノウハウ＆レシピを紹介。初心者には基礎から学べる書として、中級者～上級者にはステップアップのためのヒントになる１冊。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7796-1583-2　　 4-7796-1583-6
書誌番号	1112066172

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.4/451	一般書	利用可	-	2049704316