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【図書】 図説　世界史を変えた５０の植物

ビル・ローズ ／著, 柴田譲治 ／訳   -- 原書房 -- ２０１２．１０ -- ２４ｃｍ -- ２２４ｐ

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タイトル 図説　世界史を変えた５０の植物
著者名等 ビル・ローズ ／著, 柴田譲治 ／訳  
出版 原書房 ２０１２．１０
大きさ等 ２４ｃｍ ２２４ｐ
分類 470.4
件名 植物
注記 Ｆｉｆｔｙ　ｐｌａｎｔｓ　ｔｈａｔ　ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　ｃｏｕｒｓｅ　ｏｆ　ｈｉｓｔｏｒｙ．／の翻訳
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ローズ】家、庭園、景観を専門とするライターで、編集者、ジャーナリストとしても活躍。ガーディアン紙やテレグラフ紙のほかＢＢＣの出版物、雑誌にも寄稿。イギリスのヘリフォードシャーに本拠を置いて活動。著書に「鋤とムカゴニンジンとパースニップ－野菜の奇妙な歴史」など。
内容紹介 植物の興味深い物語を美しい写真と図版とともに紹介する。人類の発展に大きく貢献し、生活様式に多大な影響を与えた植物と人間との関わりを幅広い視点からとらえる。植物と人間の壮大な物語。
要旨 サフラン、コショウ、ジャガイモ、トウモロコシ…文明の発展や生活様式に大きな影響をあたえてきた植物のなかでもよりすぐりの５０種を、美しい図版とともに紹介。
目次 リュウゼツランの仲間；タマネギ；パイナップル；タケ；キャベツ；チャノキ；アサ；キダチトウガラシ；キナノキの仲間；キンクネンボ（オレンジ）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-04799-4　　 4-562-04799-2
書誌番号 1112067827

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泉 公開 Map 470 一般書 利用可 - 2061428804 iLisvirtual

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