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【図書】 ぶつよ！

奇跡の焼き鳥屋「鳥重」名物お母さんの元気が出る言葉 --
東山とし子 ／著   -- 講談社 -- ２０１２．９ -- １９ｃｍ -- ２０６ｐ

資料詳細

タイトル ぶつよ！
副書名 奇跡の焼き鳥屋「鳥重」名物お母さんの元気が出る言葉
著者名等 東山とし子 ／著  
出版 講談社 ２０１２．９
大きさ等 １９ｃｍ ２０６ｐ
分類 673.9
件名 鳥重
個人件名 東山とし子
著者紹介 １９４０年東京生まれ。渋谷のんべい横丁「鳥重」店主。「鳥重」は父が渋谷・道玄坂で始めた屋台が起源。５１年「のんべい横丁」に移転し、６０年間愛され続けている。６８年結婚。毎日、お店のカウンター内に立ち続けながら、子育て、家事をこなし、現在は５人の孫にも恵まれている。
内容紹介 渋谷のんべい横丁で６０年。食べログ１位、日本一予約の取れない焼鳥屋女将の生き方。なぜ女将の焼き鳥と言葉はお客を元気づけるのか。１日３０人に焼き鳥を供しながら、名物女将がつむぐ珠玉の言葉の数々がここに。
要旨 １日３０人に焼き鳥を供しながら、名物女将がつむぐ珠玉の言葉の数々。
目次 第１章　「鳥重」の焼き鳥はどこが違うのか（お勘定を払う身になって商売すれば、どんな不景気な時代になっても怖くない。；それでは、参ります。；人生は仕舞いまでずっと勉強です。　ほか）；第２章　素敵な「言葉」を生んだお母さんの人生（渋谷の円山町に生まれて。；「鳥重」は「とりじゅう」だった。；ご恩は一生忘れてはいけません。　ほか）；第３章　お客さまへの感謝（イチローさんに教わった「プロとは何か」。；忘れられないお客さまたち。；夫婦について、家族について。　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-217597-5　　 4-06-217597-5
書誌番号 1112068649

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中央 ４階社会科学 Map 673.9 一般書 利用可 - 2051217791 iLisvirtual

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