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【図書】 わが家の新定番！とっておき豆腐おかず

別冊ＮＨＫきょうの料理 --
ＮＨＫ出版 -- ２０１２．１０ -- ２６ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル わが家の新定番！とっておき豆腐おかず
シリーズ名 別冊ＮＨＫきょうの料理
出版 ＮＨＫ出版 ２０１２．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９４ｐ
分類 596.3
件名 料理－豆腐
内容紹介 安くて栄養満点、財布と体の強い味方の豆腐。やっこや湯豆腐もいいけれど、それだけじゃもったいない。和・洋・中・韓・エスニックと幅広く使える、知られざる豆腐の“おかず力”を紹介するレシピ集。
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-646239-7　　 4-14-646239-8
書誌番号 1112068872

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2058406980 iLisvirtual

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