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【図書】 Ｓ＆Ｂスパイス＆ハーブマスターの使いこなしレシピ

エスビー食品株式会社スパイス＆ハーブマスター ／〔著〕   -- ソフトバンククリエイティブ -- ２０１２．１０ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル Ｓ＆Ｂスパイス＆ハーブマスターの使いこなしレシピ
著者名等 エスビー食品株式会社スパイス＆ハーブマスター ／〔著〕  
出版 ソフトバンククリエイティブ ２０１２．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 香辛料 , ハーブ
内容紹介 知っておきたい基礎知識から、いつもの料理を七変化させる使い方、イチ押しのカレーレシピや、スパイス＆ハーブが決め手の世界の人気料理まで、スパイス＆ハーブの魅力を紹介するレシピ集。
要旨 魔法のアイテム「スパイス＆ハーブ」の活用術。振るだけで脱マンネリ、いつものメニューが大変身。
目次 １　これを知ればもっと料理上手！スパイス＆ハーブの基礎知識（「スパイス＆ハーブ」３つの働き；いろいろ使いこなして、もっと料理上手に！　ほか）；２　いつものメニューが手軽に変身！とっておきのひと振り活用法（プレーントースト；オムレツ＆スクランブルエッグ　ほか）；３　スパイス＆ハーブマスター直伝！カレーレシピ１３の競演（まろやか＆さわやかなトマトカレー；えびのココナッツカレー　ほか）；４　スパイス＆ハーブで各国メニューが楽しめる！世界味めぐり（フライパンひとつで簡単パエリア；サフランとチーズが香るミラノ風リゾット　ほか）；パン・お菓子編；癒しのドリンク編
ISBN(13)、ISBN 978-4-7973-6844-4　　 4-7973-6844-6
書誌番号 1112070092
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112070092

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