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【図書】 原色旬食

大田垣晴子 ／〔著〕   -- 角川書店 -- ２０１２．９ -- ２１ｃｍ -- １５１ｐ

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タイトル 原色旬食
著者名等 大田垣晴子 ／〔著〕  
出版 角川書店 ２０１２．９
大きさ等 ２１ｃｍ １５１ｐ
分類 596
件名 食物 , 料理
著者紹介 １９６９年神奈川県生まれ。武蔵野美術大学卒。同大学ファッションデザイン研究室助手を経て、画文家デビュー。新聞、雑誌、Ｗｅｂなど様々な媒体で活躍中。著書に「ぐうなび」「オトコとオンナの深い穴」「うちのもの暮らし」「４０歳！妊娠日記」「３６５日絵こよみ」など。
内容紹介 トマト、エビ、カボチャなど、四季折々の食材を、簡単な絶品レシピや、目からうろこのウンチク、楽しい体験談を交えながら色鮮やかなイラストで紹介する、目にも美味しい旬食図鑑。
要旨 食いしん坊のセイコが、四季折々の食材選びや素材を生かした簡単レシピをご紹介。
目次 野菜（山菜；タマネギ；マメ類；香辛野菜；キュウリ；トマト；ナス；サトイモ；キノコ；サツマイモ；ネギ；カボチャ；ダイコン；キャベツ）；魚介（タイ；エビ；イカ；イワシ；アユ・川魚；サバ；マグロ；カニ；カキ；フグ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-110295-4　　 4-04-110295-2
書誌番号 1112070589

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