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【図書】 極上ワイン１００本

高級品の味わいをお家で！ -- 朝日新書 --
奥山久美子 ／著   -- 朝日新聞出版 -- ２０１２．１１ -- １８ｃｍ -- ２１１ｐ

資料詳細

タイトル 極上ワイン１００本
副書名 高級品の味わいをお家で！
シリーズ名 朝日新書
著者名等 奥山久美子 ／著  
出版 朝日新聞出版 ２０１２．１１
大きさ等 １８ｃｍ ２１１ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
著者紹介 成城大学卒業後、ブティックを経営。ヨーロッパ買い付けの際、ワイン文化に興味を持つ。ＮＨＫ文化センターほか企業向けワイン講座などを担当。「シュヴァリエ・デュ・タストヴァン」ほか受章。東京・青山の老舗ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」副校長。
内容紹介 偉大なワイン職人の手による３０００円前後の逸品。老舗ワインスクール副校長で、一流ワインを知りつくした著者が、おいしいワインを選ぶ極意を紹介。ワイン基礎講座、新興国のトレンド、おいしく飲むコツなど満載。
要旨 偉大なワイン職人の手による３０００円前後の逸品。老舗ワインスクール副校長、一流ワインを知り尽くした著者がおいしいワインを選ぶ極意を教えます。いまさら聞けないワイン基礎講座、新興国のトレンド、おいしく飲むコツなど、入門者から上級者まで使える１冊です。
目次 第１章　「１００万円ワイン」の不思議；第２章　ワイン最新トレンド；第３章　優雅な食卓へのプロローグ；第４章　毎日のお家ワイン；第５章　特別な日のごちそうに；第６章　ワイン超入門
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-273475-4　　 4-02-273475-2
書誌番号 1112082828
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112082828

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2049832268 iLisvirtual

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