和名・英名・E No.検索便覧 --
日本輸入食品安全推進協会 /編著   -- 中央法規出版 -- 2012.11 -- 26cm -- 927p

資料詳細

タイトル 食品添加物インデックスPLUS
副書名 和名・英名・E No.検索便覧
著者名等 日本輸入食品安全推進協会 /編著  
出版 中央法規出版 2012.11
大きさ等 26cm 927p
分類 498.51
件名 食品添加物-便覧
内容紹介 食品添加物の名称を、慣用名なども含めて収録した検索便覧。和名・英名・Eナンバーから、別名、日本での許可状況、主な用途などが素早く引ける。「検索ライセンス」付き。平成24年10月現在の法令情報に準拠。
要旨 その添加物が日本で使えるかがすぐわかる!和名から英名、英名から和名、E No.から和名・英名がわかる!別名、慣用名等からも引ける。
目次 1 解説編(日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について;編集方針);2 索引編(和名五十音順;英名アルファベット順;E No.順)
ISBN(13)、ISBN 978-4-8058-3737-5   4-8058-3737-3
書誌番号 1112084066
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112084066

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2767 一般書 利用可 - 2049925444 iLisvirtual